El Ayuntamiento de Ronda reconocerá al hostelero Javier Tirado, la ganadera Lucia Marie Freiherr von Fürstenberg y los negocios Viuda de Cipriano y Pastelería Patricia por el Día del Trabajo

Los tradicionales galardones, que pondrán en valor sus trayectorias profesionales y sus contribuciones a la economía local, se entregarán el próximo 29 de abril en el Convento de Santo Domingo

El Ayuntamiento de Ronda ha dado a conocer este martes quiénes recibirán los tradicionales galardones por el Día del Trabajo, este próximo 1 de mayo; unos reconocimientos que se entregarán el próximo miércoles 29 de abril, a las 20.00 horas, en el Convento de Santo Domingo.

“Celebramos el Día del Trabajo reconociendo a personas que han tenido o tienen una trayectoria profesional destacada, que se han jubilado e inician otra etapa vital o a iniciativas destacadas en este ámbito”, dijo el concejal Ángel Martínez ante los medios de comunicación.

Así, este 2026, el Consistorio rondeño distinguirá, en la categoría de jubilación, a Javier Tirado Reyes, conocido empresario de la hostelería de la ciudad que ha estado al frente de Bar El Portón, popularmente, El Criminal. Durante 34 años ha trabajado en el mismo, siendo su propietario durante los últimos nueve. “Siempre nos ha atendido con simpatía y hospitalidad y su tapa de ‘filetitos con alcaparras’ ha sido un emblema de nuestra gastronomía local”, destacó Martínez.

Igualmente, se reconocerá al emblemático negocio Viuda de Cipriano, en la calle La Bola y con, ni más ni menos, que 83 años de historia. Detrás del mismo se sitúa Antonio Ruiz Muñoz e inicialmente, este establecimiento estuvo dedicado a la alimentación, pero con el paso del tiempo se convirtió en un bazar clásico que comercializa, entre otros, artículos de piel, de caza, sombrerería… “Antonio destaca por su gran conciencia social, siempre está cuando se le necesita. Es un gran embajador de nuestra ciudad”, comentó este concejal.

Pastelería Patricia también recibirá el galardón del Ayuntamiento por el Día del Trabajo este año. Fue fundada por Pedro Durán y su esposa Pepa y cuenta con más de 50 años de historia. “Sus pasteles son muy conocidos en Ronda y apreciados, por su sabor y calidad. Además, por la pastelería han pasado los diez hermanos de esta familia rondeña”, dijo Martínez. Será Alonso Durán, hijo del fundador, sobre el que recaerá este galardón en nombre de la familia.

La agricultura también estará presente en esta edición de la Gala del Día del Trabajo de la mano de la joven rondeña Lucia Marie Freiherr von Fürstenberg García, que heredó la explotación caprina, Finca El Canalizo, de sus abuelos, al frente de la que se sitúa desde hace cuatro años. “Es un ejemplo de relevo generacional en el campo, en un sector con una gran importancia para nuestro territorio. A muchas familias de este sector les cuesta que sus hijos se dediquen a esta actividad, por eso queremos reconocer a Lucía, porque nos parece todo un ejemplo”, concluyó.